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Crème au chocolat praliné ...simple, rapide et trop bon :)


Pour 6 personnes 

250 gr de chocolat noir 
4 blancs d y
20 cl de crème liquide 
100 gr de Pralin Vahiné 
1 feuille de gélatine 


Ramollir la feuille de gélatine 
dans un peu d eau froide. 
Faites fondre le chocolat et incorporez 
la gélatine essorée et bien mélanger. 
Montez les blancs en neige ferme .
Fouettez la crème en chantilly et 
mélanger avec les blancs en neige. 
Remuez délicatement. 
Incorporez le pralin, gardez-en un 
peu pour décorer et ajoutez le
chocolat tiédit .
Bien mélanger le tout et versez dans
des coupes. 
Réservez 2h au frais 
Garnir de pralin et dégustez. 

Facile, rapide et très bon 

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