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Ballotin de poulet farci jambon cru mozza Ciboulette




Pour 2 personnes 

2 filets de poulets 
2 tranches de jambon cru 
1 boule de mozzarella 
Sel poivre 
Ciboulette 
2/3 tomates 

Placez un morceau de film alimentaire 
devant soit et posez le filet dessus bien
ouvert ,aplatissez-le avec un gros
couteau large... 
Posez dessus une tranche de jambon 
cru et des lanières de mozza 
Salez et poivrez et ajoutez des
brins de ciboulette. 
Roulez en boudin et faites cuire 
à la vapeur pendant 5 minutes 
Si ce n est pas assez cuit, remettre 
quelques minutes.
Accompagnez de tomates et où de 
pâtes ou selon vos goûts... 

Bon appétit ! 


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