Pour 2 personnes
2 filets de poulets
2 tranches de jambon cru
1 boule de mozzarella
Sel poivre
Ciboulette
2/3 tomates
Placez un morceau de film alimentaire
devant soit et posez le filet dessus bien
ouvert ,aplatissez-le avec un gros
couteau large...
Posez dessus une tranche de jambon
cru et des lanières de mozza
Salez et poivrez et ajoutez des
brins de ciboulette.
Roulez en boudin et faites cuire
à la vapeur pendant 5 minutes
Si ce n est pas assez cuit, remettre
quelques minutes.
Accompagnez de tomates et où de
pâtes ou selon vos goûts...
Bon appétit !