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Tartelette fine à la figue


Pour 4 personnes

1 pâte sablée 
5 figues 
100 gr de poudre d amandes 
4 c à café de confiture de figues

Préchauffez le four à 200°

Étalez votre pâte sablée et 
découpez 4 fonds de tarte à l aide 
d un grand emporte pièce de 10/12 cm. 
Posez les sur la plaque sur une feuille 
de papier sulfurisé et recouverte d une
deuxième pour qu'elle reste plate. 
Enfournez pour 10/15 minutes. 
Puis laissez refroidir. 
Déposez 1 c à café de confitute
de figues, parsemez d amandes 
en poudre puis coupez des tranches 
très fines dans chaque figue. 
Normalement 1 figue suffit
par tartelette, la 5 ème étant pour 
décorer le milieu .
Réservez au frais. 

Bonne dégustation ! 




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