Pour 6 personnes
24 champignons de Paris
100 gr de fromage frais type St moret
100 gr de saumon fumé
Feuilles de basilic
Sel poivre
Coupez les pieds des champignons
et brossez-les pour les nettoyer.
Coupez le saumon fumé et en
déposer sur la moitié des champignons
Dans un bol, mélangez le fromage avec du
sel, poivre et des fines herbes (persillade).
Posez une noisette sur le saumon
et fermer les champignons avec l autre moitié. Saupoudrez de persillade et
posez une feuille de basilic.
Réservez au frais !
Bonne dégustation !
