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Fleur d aubergine et crevettes à l ail


Pour 2 personnes 

2 petites aubergines
250 gr de crevettes 
Sel poivre 
Ail persil 
Huile d olive 

Coupez les aubergines en tranches 
mais en diagonale... 
Faites les revenir dans une poêle 
avec un peu d'huile d'olive. 
Salez poivrez et ajoutez l'ail puis 
les crevettes ...
Vous pouvez rajouter de la crème 
si l envie vous prend... 
Formes ensuite une fleur avec 
l aubergine ,posez les crevettes 
 et versez le jus par-dessus... 

Bon appétit ! 

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