Pour 1 litre de sorbet
500 gr de fruits surgelés (framboises groseilles)
50 gr de sucre glace
1 blanc d oeuf
2 c à café de jus de citron
Mettez tous les ingrédients dans
le bol et mixez 1 minutes 30 sur
vitesse 5 en vous aidant de la spatule.
Pour un sorbet plus crémeux, insérez
ensuite le fouet 1 minute /vitesse 3.
Servez immédiatement ou réservez dans
un bac au congélateur.
Trop bon ce sorbet :)