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Cheescake framboises Lait de coco sur sablés chocolat



Pour 2 personnes 

10 sablés chocolat 
20 gr de beurre 
2 feuilles de gélatine 
150 gr de framboises 
200 gr de Philadelphia nature
10 cl de lait de coco
2 sachets de sucre vanillé 

Écrasez les sablés chocolat. 
Faites fondre le beurre et le 
rajouter au sablés chocolat 
Bien mélanger et déposez au
fond de deux emportes-pièces.
Réservez au frais. 
Faites tremper les feuilles de gélatine 
dans l eau froide. 
Dans un bol,  mélangez le Philadelphia 
 le lait de coco,le sucre vanillé 
 rajoutez la gélatine puis les 
framboises délicatement.... 
Remplir les emportes-pieces et placez 
1h au frais. 
Démoulez sur des assiettes et decorez 
avec des framboises , du chocolat blanc râpé et le jus des framboises .

Et dégustez ! 


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