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Feuillantine Comtoise et sa salade verte




Pour 3/4 personnes 

1 pâte feuilletée 
4 tranches de jambon 
100 gr de gruyère râpé 
Persillade 
1 jaune d oeuf 
Sésame 

Préchauffez le four sur 220°

Étalez la pâte feuilletée 
Posez les 4 tranches de jambon 
dessus puis le gruyère râpé 
en formant deux bandes tout 
le long de la pâte,parsemez de persillade. 
Roulez un premier boudin puis rouler sur
le deuxième et pliez une dernière fois. 
Badigeonnez de jaune d'oeuf et 
parsemez de sésame. 
Enfournez pour 15/20 minutes. 
Servir avec une salade verte. 

Bon appétit ! 

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