Pour une vingtaine de Bn
280 gr de farine
120 gr de beurre
120 gr de sucre semoule
1 c à café rase de sel
1 oeuf
Pour dorer
1 jaune d'oeuf
Et un peu de lait
Et de la pâte à tartiner
Dans le bol d un robot , mélangez
tous les ingrédients en
terminant par le beurre fondu .
Pétrir 1 minute.
Laissez reposer 1h au frais.
Farinez le plan de travail
et étalez votre pâte dessus puis formez
des ronds avec un emporte-pièce .
Posez les sur une plaque recouverte
de papier cuisson puis badigeonnez
du mélange oeuf lait et enfournez
pour 15 minutes à peu près.
Laissez les refroidir avant d ajoutez
une c à café de pâte à tartiner.
Remettez au frais 1h
Et régalez vous !