Pour accommoder un reste de pâtes ...
Pour 2 personnes
100 gr de Crozets au sarrasin cuits
4 petits radis roses
2 fleurettes de choux fleur crues
4 tomates cerises jaunes
Basilic
Vinaigrette basilic
Lavez et coupez les tomates et
les radis .
Le chou fleur à la mandoline.
Mélangez avec les Crozets et
assaisonnez d'huile d'olive
et d un peu de vinaigre balsamique.
Ajoutez le basilic coupé en petits morceaux.
Déposez dans une assiette creuse .
Servir frais.
Bon appétit !