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Sauté de porc au caramel, riz et ananas


Pour 2 personnes 

250 gr de sauté de porc 
4 tranches d ananas 
100 gr de riz 
1 c à soupe de sucre 
2 c à soupe Vinaigre balsamique 
Sel poivre du moulin 

Faites cuire le riz. 
Dans une poêle, faites revenir les
rondelles d ananas avec un peu
de beurre pour les grillés. 
Dans une autre poêle, faites 
cuire le sauté de porc, salez et poivrez. 
Ajoutez le sucre au milieu, le laissez 
caramélisé puis déglacé avec 
le vinaigre balsamique. 
Laissez cuire 5 minutes en mélangeant. 
Égouttez le riz et dressez sur les assiettes. 
Posez la viande dessus et l ananas
à côté ou comme bon vous semble :)

Bon appétit ! 



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