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Pavé de Porc aux girolles et St Nectaire


Pour 2 personnes 

2 morceaux  de rôti de porc ( un
reste de viande va aussi) 
2 tranches de St Nectaire 
100 gr de girolles ou
champignons de Paris 
15 cl ou plus de crème 
Sel poivre persillade 

Faites cuire la viande 5 minutes. 
Puis posez la dans un plat 
allant au four et disposez la 
tranche de St Nectaire dessus. 
Poivrez et enfournez quelques 
minutes jusqu'à ce que le fromage fond.
Dans une poêle, faites revenir les 
girolles avec de l oignon et 
de la persillade, salez, poivrez
et ajoutez la crème. 
Dressez sur les assiettes et
accompagnez de riz, pâtes 
ou selon votre choix... 

Bon appétit ! 

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