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Tarte aux navets et carottes jaunes








1 pâte feuilletée 
4 navets 
2 carottes 
Moutarde 
1 poignée de gruyère râpé 
Sel poivre du moulin 
Persillade 

Préchauffez le four à 200°

Étalez la pâte feuilletée. 
Badigeonnez de moutarde et
parsemez de gruyère râpé. 
Lavez et émincez les navets
et carottes à la mandoline. 
Puis les disposez en forme de
roses, salez et poivrez. 
Rajoutez un peu de persillade. 
Enfournez pour 20/25 minutes. 
Vous pouvez aussi rajouter 
2 oeufs et un peu de crème. 

Bon appétit ! 


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