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Timbale de chou blanc et saumon fumé


Pour 4 personnes 

1 chou blanc 
200 gr de saumon fumé 
4 pommes de terre 
Huile d'olive 
Sel poivre 
Persillade 

Émincez et lavez le chou .
Faites le cuire 10 minutes dans 
un wok avec un filet d'huile d'olive. 
Salez et poivrez. 
Épluchez et coupez les pommes 
de terre en petits morceaux 
et rajoutez au chou .
Laissez mijoter 5/10 minutes 
puis rajoutez le saumon fumé 
coupé en petits morceaux 
et saupoudrez de persillade. 
Mélangez délicatement, couvrir 
et laissez 5 minutes feu éteins 
puis servez. 

Bon appétit ! 

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