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Tartare avocat saumon fumé




Pour 2 personnes 

2 avocats 
200 gr de saumon fumé 
Jus de citron 
Sel poivre du moulin 
Ciboulette 

Épluchez et écrasez un avocat 
Salez poivrez et mettez un 
filet de jus de citron 
Posez les emporte-pièces
au milieu des assiettes. 
Avec le deuxième avocat 
coupez des tranches fines pour 
Poser à l intérieur de l'emporte pièce 
Puis remplissez avec l avocat écrasé 
Coupez ensuite le saumon fumé 
Et posez sur l avocat 
Terminez avec des tranches d avocat 
Et deux brins de ciboulette 

Bon appétit ! 

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