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Tartare crevettes pamplemousse et avocat... Très frais








Pour 2 personnes 

1 pamplemousse 
1 avocat 
200 gr de crevettes 
Sel poivre du moulin 
Jus de citron 
Huile d'olive 

Pelez et écrasez l avocat 
Salez poivrez 
Ajoutez un peu de jus de citron 
et un filet d'huile d'olive 
Pelez et coupez le pamplemousse 
en quartiers ,réservez sur une assiette 
Décortiquez les crevettes 
Salez poivrez 

Posez un emporte-pièce sur l assiette 
Déposez les crevettes puis le
pamplemousse puis l avocat... 
Terminez avec un quartier 
de pamplemousse... 

Réservez au frais 

Bon appétit ! 

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