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Glace Mojito... Le Délice de l été ...




Pour 6 bâtonnets 

50 cl d eau
6 cl de rhum
20 cl de jus de citron vert
10 tranches de citron vert 
150 gr de sucre 
30 feuilles de menthe 

Chauffez l eau et le sucre dans une casserole. Laissez bouillir. 
Puis hors du feu ajoutez la moitié des feuilles de menthe et laissez infuser 2 h. 
Filtrez puis ajoutez le rhum et le jus 
de citron. Remplissez ensuite 
les moules pour glace, rajoutez une 
tranche de citron et une feuille de menthe. 
Placez au congélateur une nuit... 



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