Tartelette fine de brick surimi et bleu de Bresse

Pour 2 tartelettes

2 feuilles de brick

6 surimi

1 oeuf

2 c à soupe de crème

2 tranches de bleu

Sel poivre

Préchauffez le four sur 200 degrés

Badigeonnez les feuilles de brick

avec un peu d'huile d'olive

Déposez dans des moules à muffins

Coupez le surimi en rondelles

et le bleu en petits morceaux

Battez l oeuf et la crème

Salez poivrez et l ajoutez

Bien mélanger et versez

dans les moules.

Enfournez pour 10/15 minutes

Servir avec une salade verte

Bon appétit !

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A l'angle de la bonne cuisine

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