3 feuilles de brick
Préchauffez le four à 210 degrés
Garniture 1 :
Pelez 500 gr de pommes et coupez les
à la mandoline. Les mélanger avec 1
poignée de raisins lavés et et gonflé
à l eau chaude, 3 c à soupe de sucre
1 filet de citron ,cannelle...
À étaler sur la pâte.
Garniture 2 :
Mélangez 150 gr d amandes moulues
150 gr de sucre, 2 oeufs
1 pt verre de rhum, 30 gr de farine
50 gr de beurre fondu.
À étalez par dessus les pommes.
Enfournez à 210 degrés pendant 30 à 40 mn
Au sortir du four, étendre au pinceau
le glaçage 100 gr de sucre glace et
Un peu d eau ou de rhum
Régalez-vous !