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Délice des îles à la noix de coco




1 boite de 410 gr de lait concentré sucré 
1/4 de cette boite en lait1/2 écrémé 
3 oeufs 
120 gr de noix de coco râpée 
Caramel (maison ou acheté) 

Préchauffez le four sur 200 degrés 

Dans un saladier, battre les oeufs 
Ajoutez le lait concentré 
et le lait 1/2 écrémé 
Puis la noix de coco râpée. 
Nappez le fond du moule à cake
avec le caramel et 
versez la préparation dedans... 
Mettre ensuite le moule dans un 
plat au bain marie et cuire pendant 
45 minutes... 
Sortir du four et laissez refroidir 
dans le moule... 
Démoulez juste avant de servir... 

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