50 gr de riz cru à sushi
30 gr de vinaigre de riz
1 c à soupe de sucre
1 c à soupe de sel
Trempez le riz dans l eau et rincez
Renouvellez plusieurs fois
Égouttez le et faites le cuire dans
l'eau a feu moyen pendant 20/25 mn
Jusqu'à évaporation de l'eau.
Dans une casserole faire chauffer
le vinaigre de riz le sel et le sucre
Puis versez sur le riz...
Les garnitures selon vos goûts
et vos envies...
Saumon
Salade
Surimi
Curry
Canard fumé
Concombre
Mangue
Ananas
Knaccki
Thon
Oeufs de lumps
Sésame
Oignons grillés
Etc..
Au grés de vos envies ...
Bon appétit !