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Côté apéritif : roses jambon cru et parmesan en feuilletée






Pour 6 roses

1 pâte feuilletée 
3 tranches de jambon cru divisé en deux 
Du parmesan 
Un jaune d'oeuf pour dorer 
Des boules de mozza

Préchauffez le four sur 220 degrés 

Étalez la pâte feuilletée 
Avec un verre faire des ronds
En prendre 5/6 et les disposez 
comme sur la photo 
Posez ensuite la demi tranche de
jambon cru coupée dans la longueur 
Puis le parmesan et roulez 
délicatement pour faire la rose 
Badigeonnez de jaune d'oeuf 
Saupoudrez de persillade ou nature
Et déposez une boule de mozza 
au milieu. 
Enfournez 20 minutes 

Sortir du four et dégustez :)


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