Pour 8 personnes 
2 oeufs
50 cl de crème fraĂ®che liquide 
1 verre d arĂ´me de rose 
1 verre de sucre glace 
Du colorant rouge 
Des pĂ©tales de roses 
SĂ©parez les blancs des jaunes 
Et mettrez dans deux saladiers diffĂ©rents 
Montez les blancs en neige ferme 
avec le sucre glace 
Montez la chantilly, ajoutez les jaunes 
puis l arĂ´me doucement et le colorant. 
MĂ©langez les deux prĂ©parations 
Bien remuez et placez dans un 
bac Ă  glace au congĂ©lateur pour 
toute une nuit... 
Sortir la glace 10 minutes avant... 


