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Cake courgettes coeur fromage frais




Pour un cake 

2 courgettes 
1 oeuf
100 gr de farine 
3 portions de fromage ( lieu vache qui rit) 
Quelques feuilles de basilic 
Sel poivre 

Préchauffez le four sur 200 degrés 

Lavez et coupez les courgettes 
en cubes... Les faire cuire dans une 
casserole d'eau... Les égoutter 
Ajoutez les feuilles de 
Basilic et mixez un peu mais 
laissez quelques morceaux. 
Ajoutez l oeuf, la farine 
Salez poivrez, remuez 

Badigeonnez un moule à cake 
Mettez une couche du mélange 
au fond du moule
Posez dessus un carré de kiri
Ou autre fromage au milieu tout 
le long du cake puis recouvrir 
du mélange. 
Enfournez pour 20 minutes 
et laissez 10 mn de plus four éteint. 

Servir avec une salade verte 

Bon appétit ! 





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