30 quetsches 
1 pâte sablée 
2 oeufs 
3 c à soupe de poudre d amandes 
1 sucre vanillé 
1c à café de cannelle 
3 c à soupe de crème 
Préchauffez le four sur 220 degrés 
Étalez votre pâte dans un moule à tarte 
Coupez et dénoyautez les quetsches 
et posez les sur la pâte 
Dans un bol ,mélangez 
Les oeufs,  sucre vanillé 
la poudre d amandes, la crème. 
Versez par dessus et enfournez 
pour 20 minutes  
Parsemez de cannelle 
Servir tiède ou froide... 


