Pour 2 personnes 
4 gâteaux style galette St Michel 
2 c à soupe de miel 
6 c à soupe de mascarpone 
2 c à soupe d amandes entières 
Miel pour décorer 
Poser un emporte-pièce sur chaque assiette 
Écraser les galettes St Michel 
et les mettre dedans. 
Mélangez le mascarpone avec le
miel et bien mélangez. 
Poser sur les biscuits écrasés. 
Concassées les amandes en 
laissant quelques morceaux. 
Réservez au frais. 
Au moment de servir , 
verser un peu de miel par-dessus... 
Et voila un dessert rapide et trop bon 


