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Nouilles chinoises aux crevettes et filaments de safran







Pour 2 personnes 

2 petits paquets de nouilles chinoises 
6 champignons noirs déshydratés 
200 gr de crevettes 
1 oignon
Épices chinoises 
Quelques filaments de safran 
Sel poivre 

Mettre les champignons dans une casserole 
avec de l eau froide pour les faire gonfler 
Puis les égoutter et les couper. 
Cuire les pâtes à l eau 
Les égoutter 
Dans une poêle faire revenir les crevettes 
dans un oignon émincé 
Salez poivrez, ajoutez les épices chinoises 
Puis les nouilles et les champignons noirs 
Laissez mijoter quelques minutes 
puis servez... 
Décorez avec des filaments de safran 

Bon appétit ! 


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