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Tartare avocat crevettes ananas



Pour 2 personnes 

1 avocat 
200 gr de crevettes 
4 tranches d ananas 
Sel poivre du moulin 
1 c à soupe d'huile d'olive 
1 c à soupe de jus de citron jaune 
1 pincée de 4 épices 

Épluchez et coupez l avocat et l ananas 
 en petits morceaux .
Decortiquez les crevettes et coupez les 
Rajoutez les au mélange précédent. 
Salez poivrez 
Ajoutez l'huile d'olive , le 
jus de citron et la pincée de 4 épices. 
Mélangez délicatement 
Posez les emportes pièces sur les assiettes 
Et remplissez les... 
Décorez avec une crevette et des 
brins de ciboulette. 
Réservez au frais 

Bon appétit ! 


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