Pour 2 personnes
50 gr de spaghetti
3 poivrons
2 pièces de boeuf
Sel poivre
Ail oignons
1 cube de bouillon de volaille
Lavez et coupez les poivrons à la mandoline ainsi que l oignon. Écrasez l'ail.
Faites les revenir dans une poêle
avec un peu d'huile d'olive.
Laissez cuire 5 minutes.
Cuire les spaghettis.
Puis en dernier, faites cuire la viande
Salez et poivrez, ajoutez un demi
cube de bouillon de volaille ou
autre et un peu d eau pour lier...
Si trop liquide, ajoutez un peu de
farine...
Mettez un emporte-pièce dans
l assiette et remplissez avec les poivrons
les spaghettis autour et la viande
à côté nappée de sa sauce...
Bon appétit !