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Crème de fromage frais sur sa mousse de poulet Au paprika



Pour 6 verrines 

1 escalope de poulet 
1 poivron violet ou autre 
100 gr de St moret 
Sel poivre 
Ail persil 
Paprika 


Faites cuire l escalope de poulet 
Salez poivrez ajoutez 1c à café 
de paprika et mixez la. 
Metter le St moret dans un bol
ajouter du poivre et remuer. 
Couper le poivron en fines lamelles. 
Déposer au fond des verrines 
le poulet mixé puis du St moret 
et terminer par les poivrons. 
Réserver au frais jusqu'au moment 
de servir .
Décorer avec du basilic

Extra en apéritif ...

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