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Tarte fine aux tomates et mozzarella basilic






Pour  une tarte 

1 pâte feuilletée 
( maison pour moi avec le Thermomix )
1 kilos de tomates(environ) 
1 c à soupe de moutarde 
1 boule de mozzarella 
Sel poivre persillade 
Thym et feuilles de basilic 

Préchauffer le four sur 220 degrés 

Étaler la pâte feuilletée 
Badigeonnez-la de moutarde 
Couper les tomates en rondelles 
et les poser sur la moutarde. 
Salez poivrez, ajouter la persillade. 
Couper la mozzarella en tranche 
ou petits morceaux et mettez
sur les tomates. 
Parsemer de thym. 
Enfournez pour 15/20 minutes 
Poser les feuilles de basilic dessus
Et dégustez ! 

Bon appétit ! 


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