Pour une tarte
1 pâte feuilletée
( maison pour moi avec le Thermomix )
1 kilos de tomates(environ)
1 c à soupe de moutarde
1 boule de mozzarella
Sel poivre persillade
Thym et feuilles de basilic
Préchauffer le four sur 220 degrés
Étaler la pâte feuilletée
Badigeonnez-la de moutarde
Couper les tomates en rondelles
et les poser sur la moutarde.
Salez poivrez, ajouter la persillade.
Couper la mozzarella en tranche
ou petits morceaux et mettez
sur les tomates.
Parsemer de thym.
Enfournez pour 15/20 minutes
Poser les feuilles de basilic dessus
Et dégustez !
Bon appétit !