Pour 6 personnes
6 grosses tomates
300 gr de boeuf haché
200 gr de chair à saucisse
150 gr d oignons
1 tranche de pain de mie avec
un peu de lait
Persil ail
Sel poivre
Préchauffez le four à 200 degrés
Lavez et coupez le chapeau des tomates.
Évidez les tomates et réservez.
Dans un saladier, mettre la chair
des tomates, le boeuf haché
la chair à saucisse, les oignons
l' ail, le persil haché, le pain de
mie essoré, salez
poivrez et mélangez.
Remplir les tomates et enfournez
pour 30 minutes. Mettez les chapeaux
des tomates 5 minutes avant la
fin de la cuisson...
Accompagnement à votre choix...
Bon appétit !
On peut très bien remplacer la chair à saucisse par du veau, porc,merguez etc...