Pour 10/12 grandes gaufres
300 gr de farine
3 gros oeufs ( jaunes et blancs séparé)
1 c à soupe rase de sel fin
75 gr de beurre fondu
150 ml de lait
150 ml d eau gazeuse, oui oui vous
avez bien lu :)
1c à café de paprika
1 escalope de poulet mixée
100 gr de fromage râpé
pour nous St Nectaire
Poivre du moulin
Mélangez la farine, le sel ,le poivre
les jaunes d'oeufs, le paprika
le fromage, le beurre ,le lait
le poulet mixé et l eau gazeuse en dernier.
Monter les blancs en neige ferme
et rajouter à la préparation, délicatement.
Voilà votre pâte à gaufre est prête.
Allumez le gaufrier et préparer
vos gaufres, accompagnez les d'une
salade verte... Un délice.
Bon appétit !