En entrée pour 2 personnes
6 asperges
3 tranches de jambon
béchamel
(10gr de beurre
Entre 12 et 15 cl de lait
3 c à soupe de farine
Sel poivre muscade)
Sel poivre moulin
Gruyère râpé ( pour moi sans)
Allumer le four sur 240 degrés
Éplucher et cuire les asperges
Faire une béchamel (faire fondre
le beurre, rajouter la farine
puis le lait et salez poivrez et
rajoutez un peu de muscade.)
Couper les tranches de jambon
en deux et façonnez des rouleaux.
Disposez dans un plat
et versez par-dessus la béchamel.
Puis le gruyère râpé Si vous aimez.
Enfournez pour 10 à 15 mn
Bon appétit !