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Escargots et champignons en feuilleté , crème à l oignon et persil




Pour 4 personnes 

1 pâte feuilletée 
100 gr de champignons 
24 escargots 
1 oignons 
Persil
Sel poivre 
20 cl de crème fraîche ou crème soja

Préchauffez le four sur 220 degrés 

Découpez 8 rectangles dans la pâte 
Les mettre 10 mn au four 
Émincez vos champignons 
les faire cuire ,salez poivrez 
Ajoutez les oignons et le persil hachés 
Puis les escargots 
Et en dernier la crème 
Bien laissez crémer... 

Sortez vos rectangles de pâte feuilletée 
et posez les sur les assiettes 
Partagez les escargots sur les 4 assiettes 
Puis terminez en posant un dernier 
rectangle dessus... 
Décorez avec de brins de ciboulette 

Régalez - vous ! 

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