Pour 1 avocat
1 avocat
1 poignée de gruyère râpé
200gr de viande hachée
Sel poivre
1oignon
Du persil
Un bol de farine
1 oeuf
De la panure
Couper l avocat en deux
Enlever le noyau
Et l éplucher
Remplir les deux côtés
de gruyère râpé
Les remettre ensemble
Le rouler dans la farine
Puis dans l oeuf
Et enfin dans la panure.
Le faire cuire dans l huile
Puis le poser sur un papier absorbant
Accompagnez le de sauce tomate et
d'une salade verte...
Et déguster...
Bon appétit !