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Pyramide de boulgour en salade




Pour 4 personnes 

125gr de boulgour cru
1 boite de thon 
2 tomates 
1 concombre 
4 oeufs 
1 oignon rouge
Du maggi 
Quelques feuilles de menthe 

Cuire le boulgour 
Puis l égouttez dans une passoire 
Le refroidir dans de l eau froide
Et répéter l opération 
Dans un saladier mettez moitié 
vinaigrette moitié mayonnaise
Salez poivrez persillade 
Coupez deux feuilles de menthe 
et l oignon... Rajoutez quelques gouttes
de Maggi.... 
Coupez les tomates et le concombre 
Rajouter le thon 
Et les oeufs coupés... 
Puis le boulgour et mélanger. 
Réservez au frais. 

Bon appétit ! 



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