Pour 4 personnes
1 pâte feuilletée
100gr de poudre d amandes
Quelques gouttes de fleur d'oranger
1 mangue
Sucre roux
Préchauffez le four sur 200 degrés
Coupez 12 rectangles dans
la pâte feuilletée
Mettez les sur une feuille de papier
cuisson sur une plaque.
Dans un bol mélanger la
poudre d amandes et la fleur d'oranger
et tapissez les rectangles de
ce mélange ,parsemez de sucre
roux puis enfournez
5 à 10 mn en surveillant.
Coupez la mangue en
petits morceaux.
Sortez les rectangles de
pâte feuilletée, mettez une couche
de mangue puis un deuxième rectangle
et de nouveau de la mangue
et terminer avec le dernier rectangle.
Servir tiède aussitôt.