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Mousse au chocolat express




Pour 4 personnes 

130gr de chocolat Patissier 
3 oeufs 
1 sucre vanillé 
1 pincée de sel 

Faite fondre le chocolat avec 
1 c à soupe d eau. 
Quand il est fondu, mettez-le
dans un saladier, ajouter le sucre 
et les jaunes d'oeufs. 
À part, montez les blancs en 
neige avec une pincée de sel 
et rajoutez au chocolat .
Partagez dans les coupes 
et placez au frais.
Décorez ou non avec de la chantilly. 

Bonne dégustation ! 




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