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Rosace de saumon fumé et son fenouil fromagé ciboulette



Pour 2 personnes 

1 fenouil 
250 gr de Philadelphia 
3 tiges de ciboulette 
Sel poivre 
250 gr de saumon fumé 

Coupez le fenouil, le laver
et le coupez sans le casser. 
Dans un saladier 
mélangez le Philadelphia 
avec un peu de saumon 
coupé petit, salez poivrez 
Et ajoutez la ciboulette ciselée 

Remplissez le fenouil 
avec la préparation 
et formez une rocade avec le 
saumon à côté. 

Vous pouvez également 
émincez plus de fenouil et 
le rajoutez dans la préparation... 

Réservez au frais jusqu'au 
moment de servir. 

Bon appétit ! 


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