Pour 2 personnes
1 pâte feuilletée
300 gr de filet mignon de porc
Oignons
Champignons
Moutarde
Sel poivre
Salade verte
1 jaune d'oeuf
Préchauffee le four sur 240 degrés
Enlevez le gras au filet mignon
Coupez le en tranche de 4 cm environ
Et passez le à la poêle deux minutes
Étalez la pâte feuilletée et la
divisé en deux...
Badigeonnez de moutarde
Émincez l oignon
Coupez et cuire les champignons
salez poivrez
Posez de ce mélange
sur la pâte puis déposez deux
morceaux de viande
Terminez par une couche
de champignons et refermez
le chausson...
Badigeonnez d oeuf et enfourner !
Servir avec une salade verte
Bon appétit !