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Quiche Lorraine




 Pour 4 personnes 

1 pâte brisée maison 
Ou acheté si vous n'avez pas le temps 
3 oeufs 
25 cl de crème fraîche/lait
200 gr de lardons et jambon 
125 gr de gruyère râpé 
Sel poivre et muscade 

Préchauffez le four sur 220°. 

Étalez votre pâte dans un moule à tarte
 et piquez-la avec une fourchette.
Dans un saladier mélangez :
Oeufs, lardons, jambon, crème et
salez poivrez. 
Rajoutez le gruyère râpé 
et une pointe de noix de Muscade. 

Versez sur la pâte et enfournez
 30 minutes. 
Servir avec une salade verte. 

Bonne dégustation ! 

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