Mousseline aux herbes saumon fumé sur un écrasé de tuc



Pour 2 personnes 

1 paquet de tuc
200 gr de saumon fumé 
50gr de St moret 
50 gr de fromage blanc 
Sel poivre persillade 
Quelques rondelles de concombres 

Posez un emporte-pièce sur
une assiette .
Écrasez les tucs et remplir le
fond de l emporte-pièce 
Mélangez le St moret et 
le fromage blanc 
Assaisonnez 
Déposez 2..3.. C à soupe 
sur les tucs... 
Puis coupez enfin le saumon 
fumé et terminez de remplir
l emporte-pièce avec... 
Décorez avec de la ciboulette 
Et servir avec une salade 
de concombres... 

Bon appétit ! 

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