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Tarte Amandine aux abricots ...un pur bonheur







Pour 6 personnes 

1 pâte brisée 
500 gr d abricots 
1 oeuf 
100 gr de sucre semoule 
20 cl de crème liquide 
Un soupçon d arôme vanille 
125 gr de poudre d amandes 
Amandes effilées 

Préchauffez le four à 210 degrés 

Dénoyautez les abricots et posez les
Sur la pâte dans un moule. 
Dans un saladier, fouettez l oeuf avec le sucre puis ajoutez la crème et l arôme vanille puis la poudre d amandes 
Bien mélanger. 
Versez sur les abruits... 
Saupoudrez d amandes effilées 
et enfournez jusqu'à ce que la 
croûte soit bien dorée. 

Bonne dégustation ! 





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