Laver le riz à sushis à l eau froide jusqu à 
ce que l eau soit claire puis l egoutter .
Verser le riz avec 230 ml d eau dans 
une casserole avec un couvercle et 
porter à ébullition. Puis maintenir 
sur feu moyen jusqu'à ce que l eau 
soit absorbée ,environ 12 mn. 
Laisser reposer 10 minutes 
couvercle fermé. 
Déposer le riz dans un saladier. 
Verser 2 c à soupe de sauce soja 
et remuer délicatement... 
Façonner les avec du saumon,  thon
Concombre etc... Ce dont vous 
avez envie... 
Bon appétit ! 


