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Côté apéritif,avec un reste de pâte ,étoile feuilletée au saumon fumé




1 pâte feuilletée 
Si fromage blanc 
Sel poivre 
100 gr de saumon fumé 
50gr de gruyère râpé 
1 jaune d'oeuf pour dorer 
Thym 

Allumez le four sur 220 degrés 

Étalez votre pâte 
Faites 6 ou 8 entailles 
comme sur la photo 
Ainsi qu'au milieu 
Mettez du fromage blanc 
tout autour, salez poivrez 
Posez le saumon fumé 
Puis le gruyère râpé 
Parsemez de thym 
Pliez le milieu de l étoile 
Dorez avec le jaune d'oeuf 
Enfournez pour 15 mn à peu près 

Bon appétit ! 


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