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Crème brûlée Vanille




Pour 4 personnes 

4 jaunes d'oeufs 
60 gr de sucre 
250 ml de lait 
20 cl de crème 
Vanille liquide 
Cassonade 
Chalumeau pour crème brûlée 

Préchauffez le four sur 180 degrés 

Dans un saladier mélangez le sucre 
et les jaunes d'oeufs au batteur électrique. 
Rajoutez le lait la crème et la vanille 
Versez dans des moules 
au bain marie dans le four 
pendant 30 minutes. 
Puis laissez refroidir et mettez les 
au frigo .
Au moment de servir, parsemez de
Cassonade et passez au chalumeau. 

Dégustez ! 

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