Prenez un sachet congélation .
A chaque fois que vous éplucher
des légumes mettez-les dans le
sachet et placez-le au congélateur .
Et ainsi de suite , jusqu' a ce qu'il soit plein .
Dans une casserole , mettez un litre d'eau
et rajoutez les épluchures,salez et poivrez !
Faites cuire 1h a feu doux !
Filtrez dans un chinois ou une passoire !
Vous obtenez ainsi un bouillon !
Transvasez dans des bacs a glaçons.
Et réservez au congélateur.
Le jour d'après , démouler et
réservez dans un sachet congélation
au congélateur.
Ils serviront à agrémenter vos plats
soupes,pâtes,riz...