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* Recette thermomix... La crème pâtissière


Pour 1 litre de crème pâtissière 
À peu près... 


40 gr de farine 
500 gr de lait 
2 oeufs entiers 
Et 2 jaunes
1 gousse de vanille(fendillée)
10 gr de sucre vanillé 
70 gr de sucre semoule 

Ajoutez tous les ingrédients 
dans le bol et cuire 7min
/90°/vitesse 9.
Couvrir de film alimentaire 
à même la crème pour 
éviter la formation d'une 
peau... Retirez la gousse ! 

Réservez au frais ! 


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