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Mousse au chocolat gourmande





Pour 4 personnes 

50 gr de sucre glace 
200 gr de chocolat noir 
100 gr de crème liquide 
4 oeufs 
2 blancs 


Séparez les jaunes des blancs. 

Dans une casserole, faites fondre
le chocolat et la crème pendant 
5 minutes. 
Ajoutez les jaunes d'oeufs 
et bien mélanger. 
Montez les blancs en neige avec le sucre glace et les rajouter délicatement 
à la mousse au chocolat. 
Transvasez dans des coupelles 
et réservez au frais pendant 
minimum 2h. 


Bonne dégustation ! 


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