Pour 4 personnes
50 gr de sucre glace
200 gr de chocolat noir
100 gr de crème liquide
4 oeufs
2 blancs
Séparez les jaunes des blancs.
Dans une casserole, faites fondre
le chocolat et la crème pendant
5 minutes.
Ajoutez les jaunes d'oeufs
et bien mélanger.
Montez les blancs en neige avec le sucre glace et les rajouter délicatement
à la mousse au chocolat.
Transvasez dans des coupelles
et réservez au frais pendant
minimum 2h.
Bonne dégustation !